Makanan Sehat Untuk Penderita Diabetes Melitus – Penderita diabetes mellitus memang tidak bisa bebas memakan segala jenis makanan. Ada beberapa makanan yang harus dihindari untuk penderita penyakit ini karena bisa menyebabkan kadar gula darah meningkat serta menyebabkan kondisi penyakit menjadi lebih parah. Kadar gula yang meningkat pada penderita diabetes mellitus bisa menyebabkan penyakit jantung, kerusakan saraf, kelelahan, pusing, hilangnya kesadaran serta kebutaan.
Karena asupan makanan yang salah dapat menyebabkan kadar gula darah meningkat sehingga anda harus berhati-hati memilih jenis makanan yang dimakan. Penderita diabetes mellitus akan diberikan terapi pola makan teratur yang disebut dengan terapi nutrisi medis. Hal ini bertujuan agar penderita penyakit ini diharuskan untuk selalu mengkonsumsi makanan rendah lemak, bergizi, dan kalori yang bisa mengatur kadar gula dalam tubuh. Nah apa saja makanan sehat untuk penderita diabetes melitus? Silahkan simak ulasan berikut ini untuk mengetahui jenis makanan yang dianjurkan untuk dikonsumsi penderita diabetes mellitus.
Baca juga: Makanan Sehat Untuk Mencegah Anemia
Makanan Sehat Untuk Penderita Diabetes Melitus
- Coklat Hitam
Makanan sehat untuk penderita diabetes melitus yang pertama adalah coklat. Coklat hitam atau coklat yang biasa digunakan sebagai bahan tambahan membuat roti ini sangat baik dikonsumsi bagi penderita diabetes mellitus. Flavonoid yang ada pada coklat bisa meningkatkan sensitivitas insulin, mempercepat pengolahan glukosa dalam darah, mengurangi resistensi insulin, dan mengurangi keinginan untuk makan secara berlebihan. Dengan mengkonsumsi coklat hitam dapat menekan keinginan untuk mengkonsumsi makanan asin, manis, serta berlemak.
- Brokoli
Jenis makanan sehat untuk penderita diabetes melitus berikutnya adalah brokoli. Brokoli adalah sayuran hijau yang mengandung senyawa sulforaphane yang dapat memperbaiki serta melindungi dinding pembuluh darah akibat dari kerusakan kardiovaskuler yang disebabkan oleh diabetes. Kandungan sulfophrane bisa memicu proses anti inflamasi, meningkatkan mekanisme detoksifikasi, mengontrol kadar gula dalam darah, serta bisa mengendalikan pula senyawa kimia yang menyebabkan kanker. Kromium yang ada pada brokoli juga bisa meningkatkan sensitivitas insulin dalam tubuh.
- Blueberry
Selain rasanya yang enak, bluberi merupakan salah satu makanan sehat untuk penderita diabetes melitus. Buah yang satu ini mengandung serat larut dan serat tidak larut yang baik bagi tubuh khususnya penderita diabetes mellitus. Serat tidak larut yang ada pada blueberry bisa menghilangkan lemak dalam tubuh. Dan serat larut yang diolah lebih lama bisa mengendalikan kadar gula dari dalam darah. Apabila penderita diabetes mellitus mengkonsumsi jus blueberry secara rutin selama 12 minggu bisa menurunkan kadar glukosa dalam darah.
- Oatmeal
Penderita diabetes mellitus juga harus memperhatikan sumber asupan karbohidrat yang tepat dan tidak menyebabkan peningkatan kadar gula dalam darah. Asosiasi diabetes yang ada di Amerika atau yang disebut ADA menyarankan bahwa oatmeal adalah makanan yang tepat bagi penderita diabtes mellitus karena kadar serat yang ada pada oatmeal lama dicerna dalam tubuh sehingga kadar glukosa menjadi terkontrol.
- Ikan
Sebagai sumber protein yang baik bagi penderita diabetes mellitus, ikan adalah pilihan yang tepat. Ikan jika dikonsumsi akan menimbulkan rasa kenyang lebih lama serta kandungan omega-3 nya bisa meredakan peradangan. Jika peradangan terjadi bisa memperburuk keadaan penderita diabetes mellitus.
Itulah tadi beberapa contoh makanan sehat untuk penderita diabetes melitus. Memperhatikan menu diet merupakan salah satu cara yang efektif dalam menjaga kadar gula darah agar tidak melonjak secara tiba-tiba. Semoga bermanfaat …
Leave a Reply